Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, bacalao, Atlántico, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	81.22 g	81.22%
La energía (calorías)	82 kcal
Energía (julios)	343 kJ
Proteína	17.81 g	17.81%
lípido total (grasa)	0.67 g	0.67%
Ceniza	1.16 g	1.16%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	16 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.38 mg
El magnesio, Mg	32 mg	0.03%
El fósforo, P	203 mg	0.20%
Potasio, K	413 mg	0.41%
Sodio, Na	54 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.45 mg
Cobre, Cu	0.028 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	33.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1 mg
tiamina	0.076 mg
Riboflavina	0.065 mg
La niacina	2.063 mg
Ácido pantoténico	0.153 mg
La vitamina B-6	0.245 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	65.2 mg	0.07%
Vitamina B12	0.91 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	12 µg
retinol	12 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	40 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.64 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.9 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.9 µg
Vitamina D	36 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.131 g	0.13%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.009 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.091 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.03 g	0.03%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.094 g	0.09%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.016 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.061 g	0.06%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.015 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.231 g	0.23%
18: 2 indiferenciada	0.005 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.001 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.022 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.064 g	0.06%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.12 g	0.12%
Colesterol	43 mg	0.04%
triptófano	0.199 g	0.20%
treonina	0.781 g	0.78%
isoleucina	0.821 g	0.82%
leucina	1.447 g	1.45%
lisina	1.635 g	1.64%
metionina	0.527 g	0.53%
cistina	0.191 g	0.19%
fenilalanina	0.695 g	0.70%
tirosina	0.601 g	0.60%
valina	0.917 g	0.92%
arginina	1.066 g	1.07%
histidina	0.524 g	0.52%
alanina	1.077 g	1.08%
Ácido aspártico	1.823 g	1.82%
Ácido glutamico	2.658 g	2.66%
glicina	0.855 g	0.86%
prolina	0.63 g	0.63%
serina	0.726 g	0.73%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg